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Ernährung

Wie hast du das gemacht?…

… ist die bisher am häufigsten gestellte Frage, wenn ich erwähne, wieviel ich bisher abgenommen habe… und immer wieder muss ich überlegen, was ich antworte.
Ist nämlich gar nicht so einfach, wie erklärt man etwas, wofür man nun mittlerweile 1,5 Jahre gebraucht hat, in ein paar Minuten…?

Meistens sag ich nur noch, Ernährung umgestellt, Sport und Geduld …
Aber was ist denn wirklich passiert, in der Zeit?
Ernährung, Sport und Geduld klingt so einfach und wenn ich dann doch mal näher ins Detail gehe, kommen so Reaktionen wie:`Was für eine Quälerei.´ Oder ich bekomme nach den bewundernden Blicken, doch eher mitleidvolle …
Warum glaubt fast jeder, dass man sich quälen muss um abzunehmen? Klar verzichte ich auf unheimlich viele Dinge, die ich früher so „geliebt“ habe. Aber früher war ich auch unbewusst, unachtsam mit mir und meinem Körper. Es war mir nicht wichtig.
Heute ist das aber anders, ich bin mir wichtig, erlebe mich und mein Leben bewusster und weil, dass so ist verzichte ich auf nichts. Ich habe mich nur von den Dingen losgesagt, die ich früher ja mal so sehr „geliebt“habe. Ich habe mich sozusagen entliebt.
Jetzt liebe ich das was ich tue, ich liebe es mein Essen zu machen und ich muss kein schlechtes Gewissen haben, weil ich weiß, dass ich mir etwas Gutes tue. Selbst wenn ich mir abends mal Tacos mit Käsedip genehmige, oder tanzen gehe und Bierchen trinke ( wobei das für mich dann wieder im Kinflikt mit dem steht, an was ich mittlerweile glaube, aber das ist ein anderes Thema ) oder oder oder … Diese Tage gibt es immer noch gar keine Frage und das ist auch gut so. Aber es sind nur gewisse Tage und es ist kein Dauerzustand mehr.

Was ich auch immer faszinierend finde ist, wenn es irgendwie um gesunde Ernährung geht, die Aussage:“Ich muss ja nicht abnehmen!“
Kann ich einfach nur mit dem Kopf schütteln, was hat abnehmen mit gesunder Ernährung zu tun?

1. Kann ich mich gesund ernähren und trotzdem zunehmen!!! und
2. Kann ich mich total ungesund ernähren und dennoch abnehmen!!!

Beim abnehmen spielt es nun mal keine Rolle, ob gesund oder ungesund, da kommt es einzig und allein auf das Kaloriendefizit an.
Aber sich gesund zu ernähren bringt einfach unwahrscheinlich viele Vorteile, auch wenn man NICHT abnehmen will.
Ich bin doch das beste Beispiel:
Innerhalb des letzten Jahres haben sich meine Blutwerte,  von Werten im roten Bereich, alles in den grünen Bereich verbessert. Durch meine Ernährung habe ich mein Diabetis in den Griff bekommen.
Meine Haut ist viel reiner und ich habe seit Ewigkeiten keine Abzesse mehr. Meine Fingernägel sind super fest. Ich habe kein Sodbrennen mehr, keine Kopfschmerzen, keine Schmerzen mehr in der Leber, ich fühle mich so gut wie nie schlaff und müde und immer voller Power.
Das alles sind Dinge die mich fast täglich belastet haben und es ist weg.
Also gesund ernähren tut soviel Gutes für den Körper, fürs Wohlbefinden und letztendlich kann man sovielen Krankheiten und Wehwechen mit gesundem Essen vorbeugen.
Einfach essen was der Körper braucht und nicht das ganze Zeug was ihn auf Dauer krank macht.

Und wenn mich jetzt nochmal jemand fragt, wie ich das gemacht habe, werde ich sagen, als erstes mein Bewusstsein verändert ;-), denn abnehmen fängt nun mal im Kopf an.

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Jogurtausreden

Ich höre ja immer wieder Ausreden, wenn es darum geht, auf Fertigprodukte zu verzichten. Gerne auch beim Jogurt für zwischendurch den man mal fix mal aus der Kühltheke nehmen kann …

Mal ehrlich…Wenn man Abends Zeit hat vor der Glotze zu höngen, hat man auch Zeit sich Jogurt selber zu machen… Ohne Zucker ohne Zusätze … Also nicht hängen lassen und für den Transport auf Arbeit gibt es ja genug Möglichkeiten …Gläser, Tupperdosen oder Jogurt to Go Becher. .. Davon hab ich mir jetzt 4 zugelegt, super praktisch für unterwegs und das Müsli oder Obst, kann man frisch kurz vorm essen dazu tun  Ich find die Klasse …

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Lecker Pancakes

Heute nach dem Aufstehen, habe ich so in meinem Handy geschnüffelt und unter anderem in meinen Notizen ein Rezept für Pancakes mit Quark gefunden und dachte, das wäre ja mal ne Abwechslung zum Frühstück und schwupp war ich in der Küche bei der Arbeit 😉

Leider weiß ich nicht mehr woher ich das Rezept habe und kann somit keine Quelle angeben.

Habe es aber auch ein bisschen abgewandelt, weil ich nicht alles so da hatte.

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{Monatsfazit} Januar 2016

Irgendwie rennt mir im Moment die Zeit davon…
Und es gab viel im letzten Monat, was mich beschäftigt hat.

Als erstes bin ich super happy, denn ich habe diesen Monat tatsächlich 3,8 kg geschafft, das sind 1,8 mehr als, das was ich mir monatlich vorgenommen habe.

Aktuelles Gewicht:  82.2 kg
Gewicht Vormonat: 86.0 kg
Differenz:  – 3.8 kg

Startgewicht: 116.2 kg (Stand 22. August 2014)
Insgesamt abgenommen: 34.0 kg

{Meine Fitness…}

hat im Januar echt zu wünschen übrig gelassen, nach meinem Besuch beim Orthopäden, war ich schon etwas geknickt und hab Sport schleifen lassen. Ganz besonders den Kraftsport habe ich vernächlässigt. Auch weil es mir zu Hause so ohne Geräte keinen mehr Spaß gemacht hat.
Dann habe ich mir für ner Woche noch ein Crosstrainer gekauft. macht schon Spaß, aber ist doch was ganz anderes als die im Fitnesstudio 😉
Ich habe auch immer mehr über eine erneute Anmeldung in einem Fitnessstudio nachgedacht und letztendlich auch Probetrainings gemacht.
Gestern nun denke ich habe ich mein Studio gefunden, ein kleines, gleich in der Nähe meiner Arbeitsstelle und das werde ich jetzt in Angriff nehmen. Ich frage mich gerade nur wie lange ich den Vertrag machen soll. Zur Auswahl stehen 6 Monate a 60 Euro, 12 Monate a 50 Euro und 24 a 40 Euro.  Einmalige Gebühr für Anmeldung und Trainingspläne 45 Euro.
Ich kann alles nutzen was es gibt, Dusche, Sauna, Kurse gratis oder vergünstigt usw usf…

2 Jahre ist ne lange Zeit… habe das schon mal durch und von den 2 Jahren nur 8 Monate sporalisch genutzt, damals hat das allerdings nur 20 euro gekostet und ich war noch nicht auf dem Trip, auf dem ich heute bin … Ich werd da mal noch 2 Nächte drüber schlafen.

Wie ist das bei euch so? Geht ihr ins Studio und für wie lange habt ihr eure Verträge geschlossen?

{Ernährung}

Hat eigentlich ganz gut geklappt, außer dass ich nicht viel gekocht habe und oft auf mein „Healthy Fastfood“(Wie es das immer gerne mal nenne) zurückgegriffen habe.
Finde ich aber jetzt auch nicht so schlimm…hauptsache es ist gesund … 😉

{Wiegen}

Ich stehe immernoch auf Kriegsfuss mit dem „einmal die Woche wiegen“
Ich habe ja letzte Woche einmal Mittwochs extra gewogen und am Sonntag dann.
Aber ich überlege ernsthaft ob ich erstmal so weitermache, Mittwoch wiegen und Sonntag wiegen. Sind immernoch 5 Tage weniger als vorher … Mit dem kalten Entzug geht es mir irgendwie nicht so gut …
Ich werde das morgen früh wohl entscheiden, ob ich raufgehe oder nicht …

{Bewusstsein}

Ja in den letzten Wochen habe ich auch meine Morgen und Abendmeditation vernachlässigt und ich merkte immer mehr wie sehr mir da etwas fehlt, aber habe dennoch nicht den Zugang gefunden. Nun nehme ich seit gestern an einer 3 wöchigen Meditations challenge teil. Und habe auch gestern damit angefangen. Mal sehen ob das wieder klappt um reinzukommen.

{Soziales}

Ich habe Anfang des Jahres in meinem privaten Facebookaccount ein Lebensereignis mit meiner Gewichtsabnahme erstellt und bin echt geflasht von der Resonanz, da sich mein Freundeskreis in ganz Deutschland verteilt, gab es auch viele die ich lange nicht gesehen habe und da ich ncht viel Aufsehen um meinen Weg gemacht habe, haben es viele nicht mitbekommen und waren alle positiv überrascht, was mich natürlich sehr freut.
Eine andere Sache ist nun die, dass ich seit dem ziemlich oft Nachrichten bekomme, mit Fragen über Fragen, sogar von mir fremden Menschen.
Ich bin da gerade echt im Zwiespalt, ich würde gerne helfen und Tips geben, aber momentan habe ich dafür nicht auch noch Zeit und deswegen bin ich am überlegen, ob es Sinn macht meinen Blog zu veröffentlichen, also meine Freunde auch darauf zu verweisen und deren Freunde und Freundesfreunde …usw usw…
Ich habe diese Blog ursprünglich ja nur für mich gemacht, als Motivation und um meine Erfolge und Misserfolge zu dokumentieren.
Zu diesem WordPressblog gibt es auch einen gekoppelten Facebookblog ( der natürlich keinen einzigen Follower hat, weil ja bisher geheim ;-), auf dem auch meine Runtastic-aktivitäten und die ein oder andere kurze Statusmeldung vertreten ist…
Jetzt kämpfe ich natürlich mit mir, ob ich das öffentlich machen soll oder nicht …
Einerseits ist es so, dass Menschen die wissen wollen wie ich es gemacht habe, es lesen können , aber anderseits hab ich das Gefühl mein Tagebuch wird veröffentlicht…
Wahrscheinlich mach ich alles nur wieder komplizierter als es ist … 🙂
Schon komisch, dass es mir egal ist, dass mir fremde Menschen alles lesen könne, aber bei Freunden und Bekannten mach ich Drama …;-D

Ausserdem bin ich noch Teil einer Studie für eine Masterarbeit. Da geht es ums Selftracking. Da muss ich die erste und letzte Februarwoche, alles dokumentieren und in eine App eintragen, was ich so alles aufzeichne … und schon gestern habe ich dadurch erstmal gemerkt, was bzw. wieviel Zeit bei dem ganzen Selftracking eigentlich drauf geht …Man oh Man und ich wunder mich, dass meine Zeit immer zu knapp ist 😉

So ich glaube das war erstmal, das Wichtigste… Ich wünsche allen Gutes Gelingen bei ihrem Vorhaben und Alles Gute … Ines S.

{Jahrerückblick} ICH – einfach neu

Als erstes geb ich mal ne Runde SNICKERS aus, falls das Lesen doch etwas länger dauert ;-), wer will kann sich aber auch gerne ein Protein – oder Fitnessriegel nehmen 😉

Also das war so ….

Im August 2014 fing alles an und ich startete so mein Projekt *Ich nehm dann mal ab …* mit 116,2 kg.

beendet habe ich das Jahr 2014 dann mit knapp 15 kg weniger.

Was dann 2015 folgte hatte ich so nicht erwartet …

{Gesundheit}

Im Februar um genau zu sein am 14. also dem Valentinstag, habe ich aus Liebe zu mir, mit dem Rauchen aufgehört, schwere Kost, das kann ich euch sagen… abnehmen UND Rauchentwöhnung… Horror pur.
Da es sich sehr schwierig gestaltete wurde ich also zum Dampfer einer E-Zigarette. War nicht das selbe, aber es half mir und meiner Lunge, meinen Geschmacksnerven und auch meiner Kondition ging es deutlich besser. Obwohl ich hin und wieder nochmal eine rauche 😉
Ich könnte jetzt behaupten ich wollte nachdem ich dann endlich unter 100 kg war, mein Gewicht halten, aber das war nicht so, aber irgendwie klappte das mit dem abnehmen bis Juni trotzdem nicht so, wie ich es gerne gehabt hätte.Mein mittelschwerer Wanderunfall im April, war da auch nicht ganz unschuldig dran. (Ist ja immer gut, wenn man die Schuld wegschieben kann 😉
So kam es, dass ich bis Juni 2015 nicht mal 5 kg verloren habe.
Aber, inspiriert durch das BodyMedia Armband meiner Tochter legte ich mir im Juni das FitBit Flex zu (Ist ja fast identisch ..lach ) und nun wollte ich es ja wissen …..
Ich kam zu runtatsic PRO, zu myFitnesspal und setzte mich intensiv mit meiner Ernährung und meinen Aktivitäten auseinander.
und: TRACKEN, TRACKEN, TRACKEN….

Ich merkte sehr schnell was mir gut tat und was nicht.
Aus ethischen Gründen verzichtet ich ja schon länger auf Fleisch und Fisch. Mit der Zeit kam immer mehr dazu und mein ganzes Bewusstsein veränderte sich weiter.
Was meine Ernährung angeht, sieht die mittlerweile so gesund wie nur möglich aus. Möglichst keine Fertigprodukte mehr, viel Obst viel Gemüse, gesunde Kohlenhydrate. Besuche bei Fastfoodketten verweigere ich aus verschiedenen Gründen mittlerweile komplett.

Das beste an der ganzen Sache ist, dass ich mein ursprüngliches und eigentliches Ziel am 27.Oktober 2015 erreicht habe und das war neben der Gewichtsabnahme, meine Gesundheit, ganz besonders mein Diabetes in den Griff zu kriegen.
Ich glaube das war der glücklichste Moment in meinem Leben, als ich meine Blutwerte bekam. Zu dieser Zeit wog ich um die 93 kg und war so gesund wie wohl zuletzt mit 10 Jahren.

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Ich kann auf alle Fälle jetzt behaupen:
JA, MAN KANN SICH GESUND ESSEN…

{Sport}

Wenn auch der Dezember eher schleppend war, was meine sportlichen Aktivitäten betrifft, kann ich doch sagen, dass ich mittlerweile eine gute Kondition habe und trotz meiner Gelenkprobleme lasse ich mich ab und zu zum joggen hinreissen und schaffe da Minimum 30 min, manchmal auch paar Minütchen mehr. Für Jogger ist das nix, aber für mich nach fast 45 Jahren Faulheit und so gut wie keiner sportlichen Aktivität ist das schon was ganz Großes *stolz ist* Zumal ich auch erst im Spätsommer damit angefangen habe. Vielleicht jogge ich ja langsamer als ne Schnecke, aber ICH JOGGE !!!
Den Sommer über war ich eher viel und lange sportlich mit dem Rad unterwegs. Schwimmen, walken, Yoga, Aerobic war alles im Programm.
Durch das abnehmen, liess dann natürlich meine Haut zu wünschen übrig, also kam dann auch noch Krafttraining dazu, um wenigstens das was ich so noch machen kann, auch ausschöpfe und natürlich auch, weil ich ja mittlerweile auch weiß wie wichtig das Zusammenspiel von allem ist.

So das war dann also mein Jahr im Zeitraffer

{FAZIT}

Ich habe für mich persönlich mehr erreicht, als ich für möglich gehalten habe und ich bin stolz drauf. Ich lebe gesund, sportlich, bewusster.Und ich weiß jetzt, dass ich alles erreichen kann.
Mein langfristiges Ziel ist es im nächsten Jahr auf alle Fälle die 70 kg zu erreichen, primär monatlich weiterhin 2 kg abnehmen.

Ich hab da aber auch noch so ein paar Visionen, wie eine 2 wöchige Tour durch Deutschland mit dem Rad, ein Fahrradmarathon fahren und irgendwann vielleicht mal einen Marathon oder wenigstens einen Halbmarathon laufen. Und dafür halt zu trainieren und mich weiter zu steigern.
Und da ich ja langsam den Dreh mit Ernährung raushabe, möchte ich mich wieder mehr meinem „Buddhismustudium“ widmen und mich mehr auf meine berufliche Zukunft konzentrieren.

Auf alle Fälle freue ich mich auf ein neues aufregendes und spannendes Jahr… Welches ich nun so starte, mit 86.0 kgwp-1452494996397.jpg

 

 

Weihnachtsmarkt und seine Folgen

Fazit: Cheatday

Das war heute mein Plan

Und das ist das Ergebniss:

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Also ausser meiner selbstgemachten Kohlsuppe, gab’s heute kein Obst und Gemüse (ist mir aber erst jetzt aufgefallen)
Dafür aber doch mehr Junkfood als geplant … Kein Müsli am Morgen, kein Quark, keine Vitamine …

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Mittags und Abends gab’s dann Kohlsuppe mit Knäcke.

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Tja aber das was dann heute so zwischendurch den Weg in meinen Magen fand macht fast genauso viel Kalorien aus wie mein gesamter Tagesdurchschnitt

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Dass ich dadurch nun mit meinen Makros auch total daneben liege, ist ja wohl klar …

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500 kcal durch Sport habe ich heute auch nicht geschafft … Es hat nur geregnet und ich mochte nicht wirklich raus … Und dadurch dass ich fast den ganzen Tag auf der Couch verbracht hatte und Helmut Lust auf Serien bei Amazon Prime hatte, habe ich ihm den Wunsch erfüllt und den Sonntag einfach mal einen Sonntag sein lassen ..

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Nunja lief alles nicht wie geplant und ehrlich gesagt fühle ich mich auch nicht wirklich wohl.
Zuviel Zucker zuviel Fett … gar nicht gut … Aber morgen geht’s weiter wie gewohnt und der nächste Cheatday wird definitiv besser geplant …

Schönen Sonntagabend noch ..

Ungeplanter geplanter Cheatday

Obwohl ich immernoch kontinuierlich abnehme, habe ich mich entschlossen, heute mal einen ungeplanten organisierten Cheatday einzulegen.

Bisher lief das ja immer so ab, dass ich an Tagen an denen ich feiern bin oder mich einfach zum Essen mit

Freunden getroffen habe, nicht so auf Kalorien und Makros geachtet habe und einfach danach grob meine Kalorien überschlagen habe.

Zur Zeit sieht es in meinem persönlichen Plan so aus:
Ich habe ein Grundkalorienmenge von 1340 kcal zuzüglich rechne ich mir zwischen 50 % bis 80 % ( manchmal auch alle) der durch Aktivitäten verdienten zusätzlichen Kcal dazu.
Das heisst wenn ich 1000 kcal durch Sport oder Sonstiges verbrenne sind das 500 bis 800 kcal mehr. Also liegt meine Kalorien Aufnahme an guten Tagen zwischen 1840 und 2140.
Die Makroverteilung habe ich momentan auf 45% KH, 30% Eiweiß und 25% Fett eingestellt.

Heute will ich dann mal bißchen mehr zu mir nehmen, dafür nehm ich dann 1890 kcal schonmal auf, die nötig wären um mein aktuelles Gewicht zu halten ohne dass ich mich viel bewegen muss.
Ich gehe mal davon aus, dass mehr als 500 kcal heute nicht durch zusätzlichen Sport reinkommen, aber das wird auch aufgebraucht, das heisst ich werde bis heute abend ca. 2390 kcal zu mir nehmen. Davon ca. 60 % KH, 20 % Eiweiß und 20% Fett.
Zumindest ist das mein Plan für heute.

Ich will einfach nur mal testen wie sich das bei mir auswirkt, wenn ich so einen Tag gezielt einlege. Aber ich will auch nicht sinnlos drauf losfuttern und mich mit Junkfood vollstopfen.

Macht das jemand vielleicht regelmäßig und hat noch Tipps?

Proteinwaffeln für Helmtrud

Habe heute mal wieder ein wenig Zeit gehabt um was Schnelles auszuprobieren. Da ich ja weiß dass Helmtrud Riesennaschkatze ist, manchmal sogar mehr als ein Schweinehund 😉, dachte ich, ich tu ihm mal was Gutes und mach süße Waffeln…Die auch noch gute Eiweißquellen für mich sind.

Hier meine Zutaten:

10 g Weitenvollkornnehl von Alnatura (DM Drogerie)
5 g Backpulver
100 g Magerquark
2 Eier
30 g White Supps Proteinpulver  Cocos (geht sicher auch jedes andere)
25 ml Milch

5 g Öl (für das Waffeleisen)

Zuerst alle nassen Zutaten verrühren, dann nach und nach die Restlichen dazu geben, alles gut vermischt. Waffeleisen anheizen, mit dem Öl berieseln und dann die Waffeln backen und auf einem Rost auskühlen lassen.
TRATRA und FERTIG !!!

Nährwerte für die gesamte Menge:

396 kcal
15 g Fett ( 1,8 gesättigt)
13.8 g Kohlenhydrate (2.4 Zucker / 1.3 Ballaststoffe)
50.9 g Eiweiß

Ich warte jetzt auf Klara um die Waffeln mit ihr zu probieren und Helmtrud wartet darauf, dass ich Sahne dazu schlage, aber darauf kann er lange warten… 😂😂😂

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