Ohne Geduld ist alles doof…

​Heute bin ich nun 4 Wochen PostOP. Soweit ist auch alles in Ordnung, seit die Fäden und die Flüssigkeit raus sind, kann ich mich nun auch besser bewegen und auch das ständige ziehen an der Narbe ist weg.

Ab und an spüre ich mal einen leichten Schmerz, aber auch nur wenn ich mich ungünstig bewege. Seit zwei Tage ist die Narbe ziemlich hart und der Bauch ist zum Abend wieder etwas angeschwollen und spannt, aber auch darauf hat mich der Doc vorbereitet. Also alles gut …. 

Wie das mit dem Bloggen weiter geht ist mir immer noch nicht klar.

Die Schule nimmt mich völlig ein, Deutsch, Mathematik, Projekte, da bleibt irgendwie nicht mehr viel Zeit zum Schreiben und oft auch nicht genug Nerven. 

Ich zähle nun seit gut 2 Monaten keine Kalorien mehr und in den Wochen nach der OP habe ich auch bedeutend mehr gesündigt. Was das bedeutet kann sich ja jeder denken. 

Viel sündigen + kaum Bewegung = mehr Gewicht

Ganz einfache Rechnung. 

Auf alle Fälle habe ich mir vorgenommen, wenn ich wieder soweit fit bin, dass ich meinen normalen Weg gehen kann, ich mich doch wieder intensiver mit meiner Ernährung beschäftigen will und muss.

Das Mensaessen ist nicht das schlechteste, aber dennoch muss ich mal schauen wie ich das dort im Internat geregelt bekomme. Mir ist das einfach zuviel mit den Beilagen (Nudeln, Kartoffeln, Reis usw.) Meist so unnötige Kalorien für mich. Und ausserdem machen sich die vielen Kohlenhydrate auf meiner Haut bemerkbar.

Ich kann es auch kaum erwarten wieder mit Sport anzufangen, was das angeht ziehen sich die Tage echt wie Kaugummi.

Am Samstag bin ich schon mit dem Rad zu meiner Freundin gefahren, ganz langsam und entspannt, aber es lief gut und war überhaupt nicht anstrengend. Sogar weniger als wenn ich die 1,5 km hin und zurück gelaufen wäre.

Und auch der Stadtbummel den wir dazwischen gemacht haben, war bedeutend anstrengender  für meinen Bauch. 

Am nächsten Wochenende bleibe ich in Bookholzberg und bekomme Besuch von meiner Freundin, darauf und auf unsere gemeinsame Zeit freue ich mich schon riesig … 

So das war es erstmal wieder, diese und nächste Woche muss ich mich wieder ausgiebig um Projektarbeit kümmern und zwei Tests stehen auch noch an… 

Vegetarischer Brotaufstrich ( Leberwurst)

​Nachdem ich letzte Woche von einem Mitschüler dieses Rezept bekommen habe, musste ich das am Wochenende gleich mal ausprobieren.
Man braucht dafür:

1 kl Zwiebel

2 TL Majoran

1 Packung Räuchertofu  ( 200g)

1 kl Dose Kidneybohnen 

2 bis 3 EL Öl (Rapsöl oder Pflanzenöl)

Salz

Pfeffer

Muskat

Petersilie
Die  Zwiebel mit 2 TL Majoran rösten. Dann abkühlen lassen.

Während dessen 1 Packung Räuchertofu würfeln, 1 kl. Dose Kidneybohnen abtropfen lassen.

Alles zusammen  mit etwas Muskat, Salz Pfeffer, 2 bis 3 EL Öl  und Petersilie pürrieren und in kleine Gläser abfüllen. FERTIG!!!

Sieht aus wie Leberwurst und schmeckt auch ein wenig so, auf alle Fälle ist es verdammt lecker …. 

Leider habe ich während des Zubereitens vergessen Fotos zu machen…😣😣😣

Ich habe erstmal fertig ….

In meinem ganzen bisherigen Abnehmprozess war das Jahr 2016 das schwerste was mein Gewicht angeht, aber das Beste, wenn es um meine Gesundheit und meine Fitness geht.
In den ersten 4 Monaten ging es am einfachsten und am schnellsten, heute verstehe ich auch warum das so ist, mehr Gewicht = mehr Grundumsatz = schneller abnehmen, wenn man im Defizit ist. Bei meinem Anfangsgewicht, war das überhaupt nicht schwer. Aber mit jedem Gewichtsverlust, sinkt auch der Gesamtumsatz und so wurde es immer schwerer ein ordentliches Kaloriendefizit zu erzielen. Um das hinzukriegen fing ich an mich mehr sportlich zu betätigen, nicht wegen dem Sport und weil er mir so gut tat. NEIN, ich habe es gehasst, aber ich liebe Essen und um essen zu können und dennoch abzunehmen, musste ich wohl oder übel etwas tun um mehr essen zu können.
2015 war das alles noch sehr sehr sporadisch, aber ich freute mich über jede Sporteinheit und die Extrakalorien, naja eigentlich freute ich mich mehr über das was ich Extra futtern konnte. 🙂

Nie hätte ich gedacht, dass ich wenn sich meine Fitness und Ausdauer verbessert, mir Sport sogar mal Spaß machen könnte, aber so will es wohl das Gesetz.
Ich freue mich immer noch über die Extrakalorien, die ich verballern kann (klar, weiß ich wenn ich das nicht getan hätte, hätte ich auch mein Jahresziel erreicht, aber erwähnte ich schon dass ich ein kleiner Fressack bin und ich lasse ungern etwas stehen. Auch keine Kalorien 😉 Wie dem auch sein, Extrakalorien sind toll, aber Sport ist toller, Sport macht auch hungrig, also gut, dass es Kalorien dafür gibt, sonst würde ich wohl einen Hungertod sterben…ein Teufelskreis.
Wie schon erwähnt, habe ich mein Gewichtsziel nicht erreicht und werde somit auch nicht unter 70 Kilo ins neue Jahr starten. Und daran ist nur Weihnachten schuld und natürlich meine Schwägerin…lach. Aber heyyy…. Ich bin ja froh unter 100. unter 90, unter 80 zu sein, also was soll´s. Und ich weiß, dass ich irgendwann auch die 70 knacke und irgendwann auch die 50 kg Marke GesamtGewichtsverlust (theoretisch hab ich das ja schon, mein höchstes von mir gwogenes Gewicht waren mal 129 kg).

Aber dafür gibt es keinen konkreten Plan, keinen konkreten Stichtag, denn 2017 wird MEIN Jahr, aber auf einer völlig anderen Seite. Alles was sich Gewichtstechnisch tut, wird nur eine kleine Randnotiz in der Zukunft sein.

Zwei Jahre habe ich jetzt Zeit gehabt mich komplett auf meine Ernährung und das Abnehmen zu konzentrieren. 2 für mich unwahrscheinlich wichtige Jahre, die mich ernährungstechnisch viel gelehrt haben um ein „normales“ Leben zu führen. Aber nun fängt ein neuer Abschnitt an, ich werde mich primär auf meine berufliche Neuorientierung konzentrieren, werde mich weiter oder vermehrt dem Sport und ganz besonders dem Laufen widmen und bin unwahrscheinlich gespannt, wohin mich das alles führen wird.

Körper, Geist und Seele
Ich habe meinen Geist verändert, ich habe meinen Körper verändert und nun ist meine Seele dran, damit alles im Einklang sein kann.
Ich freue mich auf die nächste Zeit, in der ich viel lernen werde und ich freue mich darauf, die Ausbildung erfolgreich ab zu schliessen und etwas von all dem was ich in mir trage, weitergeben zu können.

Hier noch ein paar Fakten zu den letzten beiden Jahren:

2014

20.08.2014:                   116,2 kg
31. 12. 2014:                   102,4 kg                13,8 kg

2015

01.01.2015:                     102,4 kg
31.12.2015:                        86,6 kg                15,8 kg

2016

01.01.2016:                       86,6 kg
31.12.2016:                        71,9 kg                14,7 kg

 

Gesamtabnahme: 44,3 kg

Ich hab noch keine Ahnung wie das auch Blogtechnisch hier weitergeht, ob ich überhaupt noch Zeit habe was zu schreiben und ob es überhaupt Themen gibt, deswegen lass ichdas einfach alles offen. Aber wahrscheinlich werde ich hin und wieder über das ein oder andere weiter berichten. Schauen wir mal, was da so kommt….

Euch und euren Familien wünsche ich einen Guten Rutsch und ein erfolgreiches neues Jahr, bei all euren Vorhaben.

Liebe Grüße Ines S.

Tragödien des Abnehmens und alte Muster

Wetter ist grau, grauer, am Grausten.  Und ich mag gerade gar nicht raus und das obwohl die Waage heute wiedermal 100g mehr anzeigt als gestern. Ich verliere echt die Motivation an allem. Da kämpft man Monat für Monat, Woche für Woche, Tag für Tag und es passiert, NIX…

Helmtrud lacht sich ins Fäustchen und reibt sich die Hände. Ich höre förmlich wie er mir ins Ohr flüstert, dass sein Tag immer näher kommen wird und er bald wieder die Oberhand hat und ich hab keinen Antrieb mich dagegen zu wehren. …
Im Kopf hämmert es, laufen, walken, Kraft, Ausdauer, Schritte, gesund essen, ausreichend schlafen, viel trinken und dann frage ich mich nur wofür das Ganze noch?Gebe anderen „gute“ Tips (ja das kann ich gut ) und bei mir geht mal so gar nichts im Moment.

Aber hey ,that’s life… Es gibt schlimmere Tragödien.

Eine davon ist zum Beispiel, dass man sich gut fühlt, wenn man Kilos verliert (manchmal können ja schon 100g entscheidend für den weiteren Tagesablauf sein, wie man gerad lesen konnte ) aber dann gibt es auch wieder diese Momente in denen man sich trotz allem nicht gut fühlt und total unzufrieden ist, zum Beispiel, weil die Klamotten immer größer werden und man einfach nur noch das Gefühl hat, man hängt darin wie ein Schluck Wasser in der Kurve. Also muss was Neues her, boah und das kostet wieder extra, dann kommt eine neue Jahreszeit und das was eben noch passt, ist dann viel zu warm oder zu kalt usw. usf. Man findet ja immer was zum nörgeln, wenn man das will (heute will ich halt mal jammern)Dann muss ständig der Kleiderschrank aussortiert werden und was mach ich mit den alten Sachen? Ich  tue also was Gutes und schaffe säckeweise zum Roten Kreuz, zur Caritas und wie sie alle heißen.Ja und da freut man sich tatsächlich über die Massen an Klamotten. Nur leider haben die alle keine Verwendung für meinen echt zu groß gewordenen Hautmantel. 
Wirklich niemand will ihn mir abnehmen und verschwinden will der trotz Sport auch nicht. Der scheint mich echt zu lieben und versteht einfach nicht, dass es nicht auf Gegenseitigkeit beruht und er doch bitte aus meinem Leben verschwinden soll.

Nun ja da muss ich mir wohl noch was einfallen lassen und härtere Geschütze auffahren.Ich werde wohl bald mal bei meiner Krankenkasse nachfragen, ob die vielleicht einen guten Arzt kennen, der mir den abnimmt und ob die den dann vielleicht auch gleich noch bezahlen können…
Eine mindestens genauso schwere Tragödie die das Abnehmen bei mir mit sich gebracht hat, ist eine echt derbe Erschütterung in meiner Grundüberzeugung, dass Frauen nur deshalb immer so viele Schuhe haben, weil Füße sich einfach nicht mehr verändern, sie wachsen nicht mehr und sie werden in den meisten Fällen auch nicht kleiner. Aber, was soll ich sagen, ich habe mich wohl geirrt. Denn fast alle meine Schuhe, sind mir mittlerweile zu groß geworden.
Habe ich sonst immer Gr. 41 gebraucht, ist es jetzt nur noch die 40 und alle 41er verliere ich schon nach den ersten Schritten. Es ist zum Mäuse melken.

Und dann  kam ich letzten Donnerstag auf Arbeit und was muss ich da hören. Es gab da ein Kundenpärchen (die wohlgemerkt schon 2 mal vorher bei mir waren und etwas unbegründet zurückgeben wollten) die sich wohl über mich beschwert haben. Das ansich ist ja nichts schlimmes, kann ja mal passieren, dass jemand meine nette und freundliche Art nicht mag ;-). Schlimm ist nur, dass sie mich auf eine Art und Weise schlecht gemacht haben, wo jeder der mich kennt sagen würde:“INES??? Niemals!!!“ Da bin ich felsenfest überzeugt von … und zum Glück hat ja die „Chefetage“ das auch so gesehen.

Aber warum ich das eigentlich erzähle, ist die Tatsache, dass mein Stresspegel deswegen enorm angestiegen ist und dadurch ein Verlangen nach Futter ausgelöst hat, wie schon lange nicht mehr. Katastrophe hoch zehn, aber glücklicherweise, hatte ich vorher gut zu Mittag gegessen und nix weiter mitgenommen, so dass ich keine Gelegenheit hatte, dem imaginieren Fressflash nachzugeben. Und darüber bin ich sehr froh. Dennoch hat es mich auch tierisch erschrocken, dass so ein bisschen Stress, gleich wieder alte Strickmuster rauskramt und mein Unterbewusstsein, sich sofort daran erinnert, was mir in solchen Momenten immer gut getan hat … Und was heisst das Jetzt für mich???? Soll ich mich öfter mal in Stresssituationen begeben um besser mit derartigen Attacken umgehen zu können?

Man weiß es nicht und ich erst Recht nicht und ich mag gar nicht dran denken, wenn ich in diesem Moment, in der Nähe einer Nahrungsquelle gewesen wäre …

So nun aber genug rum gejammert und noch fix meine Fitbit Statistik verglichen. Wie ich ja schon erwähnt habe, es geht irgendwie nicht voran.

Aber jeder Tag ist ein neuer Anfang, ich darf nur nicht aufgeben …

[Wochenfazit]KW 17 – Zeit, dass sich was dreht

[Wochenfazit]KW 17 – Zeit, dass sich was dreht

…ein Schräubchen vielleicht?

Ja ich habe den April noch abgewartet und nun beschlossen, dass ich irgendwas anders machen muss. Ich dümpel ja nun schon seit 2 Monaten zwischen 78 und 80 kg rum. ALso ist jetzt der Zeitpunkt wo wieder Schrauben verstellt werden müssen.
Da ich ja nun mit der Annahme, dass mit meiner enormen Leistungssteigerung, die Pfunde so gut wie von alleine purzeln, völlig daneben lag, habe ich nun beschlossen einen neuen Plan zu verfolgen.
Dank des Tipps eines meiner Mitstreiter (Ich nenne ihn einfach mal so) habe ich meinen Tagesdurchschnitt der zu mir genommenen Kalorien mal per Hand aus den vergangenen 4 Wochen errechnet.
Und komme da auf ca. 2400 kcal täglich, also gut 1000 mehr als mein momentaner ca. Grundumsatz beträgt.
In den nächsten 4 Wochen, werde ich, also egal was MFP oder Fitbit mir ausrechnet nicht mehr als 2000 kcal am tag essen, bei gleichbleibender Leistung sollte ich somit ein tägliches Defizit von 400 kcal fahren und wöchentlich wieder 400 g abnehmen.
Alles was ich mir mehr erarbeite, wird nicht rigeros verfuttert, dass hat mich ja schon mal nicht weiter gebracht 😉 und wenn ich es mal nicht schaffe mir 1000 Kalorien zu ersporteln, dann gibt es eben weniger als 2000 zu futtern …
So das ist jetzt zumindest der Plan für Monat Mai… mal schauen wohin es mich führt und ob ich endlich mal wieder meinem Ziel ein Stück näher komme …

Schrittetechnisch bin ich etwas zurückgefallen und ich bin dank meines Partywochenendes auch aus der Wochenend-Championsleague geflogen und in Liga 2 abgestiegen *grml*
Aber gut, jetzt wo das Fahrradwetter endlich Einzug hält, werden es sowieso weniger Schritte und mehr KM mit dem Rad.
Aber was solls, ich komme bestimmt wieder 😉 …spätestens im Herbst 🙂

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[Fundstück] Chia-Samen – Superfood? Am Arsch… – LaufMotivation

http://www.laufmotivation.de/2016/03/17/chia-samen-superfood-am-arsch/

[Selbstgemacht] Naturjogurt & Mayonnaise

Gestern habe ich mich nun auch mal an selbstgemachter Jogurt probiert. Erst war ich sehr skeptisch, da in dem Rezept was stand von 3,5 % Milch und 3,5%iger Jogurt bzw. Jogurt Kulturen aus dem Reformhaus und Milchpulver Ich hatte nichts davon, aber war neugierig.

Ich nahm also:
1 Liter Haltbare fettarme (1.5%) Milch
150 g Naturjogurt 0.1%

Ich erwärmte beides getrennt im Backofen auf Zimmertemperatur.Dann habe ich beides zusammengemischt. Und 30 min bei 50°C in den Backofen gestellt. Danach habe ich es einfach drin stehen gelassen und nach 5 Stunden mal reingeschaut, es war etwas dickflüssiger als vorher, aber irgendwie nicht wie Jogurt. Ich schmiss also den Backofen nochmal für 25 min an bei 50° und ließ den Topf dann die Nacht über einfach drin stehen.
Und heute morgen hatte ich einen echt leckeren Jogurt, von dem 220 g gleich in mein Müsli gewandert sind.
100g davon werde ich aufheben und mir davon dann gleich neuen machen. schmeckt viel besser als der gekaufte und die 220 haben 32 kcal weniger als der gekaufte.

Da ich heute dann Lust hatte und mir aus meinen VollkornDinkelSpirellis einen Nudelsalat machen wollte, habe ich mal geschaut wie man sich ne Light Mayo Variante machen kann und habe gleich weiter experimentiert.

Als erstes mal Nudeln gekocht und um Wasser,Strom und Zeit zu sparen gleich mal Eier mit in den Topf geschmissen.Hab die zwar vorher abgewaschen, aber ich bin noch nicht sicher ob ich nicht doch irgendwelche Folgeschäden davon trage:-)

Dann habe ich mich an die Mayo gemacht…

2 gekochte Eigelb
1EL 7 kräuter Essig von Kühne
1TL Bautzener Senf
1TL Zitronensaft
Und 70g von meinem selbstgemachter Jogurt
Pfeffer/Salz

alles schön verrührt, abgedeckt und 20 min ziehen lassen und fertig war meine Light Mayonnaise für meinen Nudelsalat, in den ich nur noch Zwiebeln, Gewürzgurken und Paprika geschnippelt habe.

Yamm yamm….

Dinkel-Vollkornnudeln (Spirelli)

Zwar esse ich ab und an mal Vollkornnudeln, aber geschmacklich haben die mich bisher nicht besonders überzeugt. Deswegen habe ich sofort zugegriffen als ich diese hier entdeckte.

Und ich muss sagen geschmacklich sind die viel besser als die üblichen Vollkornnudeln. Also werde ich zukünftig wohl darauf zurückgrwifen, wenn ich Lust auf Nudeln habe.

Nährwerte für 100g:

Energie: 1525kJ/ 361 kcal
Fett:        3.1g / davon gesättigt: 1.3g
Kohlenhydrate: 66g / davon Zucker: 0.8g
Ballaststoffe: 8.4g
Eiweiss:  13
Salz: weniger als 0.01g

[Selbstgemacht] Mohn-Marzipan-Jogurt

Der Verzicht auf jegliche Fertigprodukte gestaltet sich manchmal echt mühsam. Aber wenn ich mal Lust auf etwas Bestimmtes habe, probiere ich ja erstmal es irgendwie selbst „herzustellen“. So war es auch diesmal.

Ich liebe Mohn und ich liebe Marzipan und ich habe den Mohn Marzipan Jogurt von Ehrmann geliebt, am besten immer gleich das 500g Glas.
Das Glas und dessen Inhalt ist schon lange für mich gestorben, der Appetit darauf weigert sich allerdings noch von mir zu gehen. Also selbst ist die Frau…

Erstmal einkaufen Jogurt, Quark, Zitrone und Süßstoff habe ich eh immer zu Hause, fehlte nur Mohn und Marzipan. ABER Marzipan geht ja mal gar nicht, also was machen ???Dr.Oethker Backaroma Almond muss herhalten.

Ich habe mir natürlich gleich ein gutes Kilo gemacht…No Risk, no Fun …

Einfach alles schön verrührt und im Notfall noch bisschen mit Wasser strecken.
Ich muss sagen … Es ist super lecker und schmeckt wie das was ich von Ehrmann zumindest noch in Erinnerung hatte.

Und für die Variante für unterwegs kommen auch gleich meine Jogurt to Go Becher zum Einsatz.

Habe mir auch einmal gehobelt Mandeln reingemacht…Yamm..Yamm